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Article étiqueté vin

La mûre est arrivée à maturité

des mûres sur branches de ronces communes

Il n’est pas nécessaire d’attendre que le fruit de la ronce commune qu’on appelle à tort mûrier soit arrivé à maturité pour profiter des différents bienfaits de cet arbuste envahissant. Outre le fruit, les feuilles peuvent être consommées. A l’heure de la cueillette, voici les différentes vertus de la mûre et de la ronce.

La myrtille et ses bienfaits

Gros plan sur des myrtilles sur leurs branches

La myrtille se ramasse à partir de mi-juillet sous nos latitudes. Il existe plusieurs types de myrtilles suivant les types de sols et les régions. Elle pousse généralement dans les sous-bois drainés. Le fruit est comestible et il n’existe pas grand nombre de contre-indications si ce n’est l’allaitement car il peut limiter la production de […]

Du vin de groseilles

Groseille vues en macro

Contrairement au vin de sureau, le vin de groseilles est un vin dont les groseilles constituent la base. Pour le préparer, vous aurez donc besoin de ces baies qui se trouvent souvent en abondance sur les arbrisseaux si vous passez avant les oiseaux. Il faut également de l’eau et un peu de sucre. Vous devez […]

Du vin aromatisé aux fleurs de sureau

Déçu par un vin rouge que j’avais acheté l’an dernier en moyenne quantité, je m’étais lancé dans l’aventure de la préparation de vin de sureau. Ce vin n’est pas à proprement parler un vin de sureau mais plutôt un vin aromatisé à la fleur de sureau. N’ayant pas été complètement déçu par la préparation, encore […]