Ma vie bio
Il y a une vie sans produits chimiques

Article étiqueté août

Mon chou, l’été ou l’hive...

Un chou dont le coeur est bien formé

Le chou est une plante suffisamment rustique pour être planté à n’importe quelle saison. C’est un aliment nourrissant qui peut être préparé de nombreuses manières. Il se prête également bien à la production de graines. Découvrons ensemble ce légume qui était la base de l’alimentation en Europe avant l’arrivée de la pomme de terre.

La mûre est arrivée à maturité

des mûres sur branches de ronces communes

Il n’est pas nécessaire d’attendre que le fruit de la ronce commune qu’on appelle à tort mûrier soit arrivé à maturité pour profiter des différents bienfaits de cet arbuste envahissant. Outre le fruit, les feuilles peuvent être consommées. A l’heure de la cueillette, voici les différentes vertus de la mûre et de la ronce.

La liqueur de noyaux

des fruits à noyaux et un pot de liqueur

A ceux qui pensent qu’il y a une faute de frappe dans le titre, qu’ils se détrompent. Je parle bien de liqueur de noyaux. Il s’agit de faire fermenter des noyaux issus de notre consommation estivale de fruits de saison pour obtenir une liqueur que vous ne trouverez nulle par ailleurs. Une amie me disait […]